Zink
Zink in bloed (wordt ondersteund door InsideTracker)
Haaruitval, verminderde weerstand, vermoeidheid, witte plekken op de nagels en huidproblemen, nachtblindheid, groeivertragingen, prikkelbaarheid? Dit kunnen de gevolgen zijn van een tekort aan zink.
Ook kan het een gebrekkige eetlust veroorzaken doordat een tekort aan zink de smaak en reuk verminderd.
Zink is een in water oplosbaar mineraal en is nodig bij de opbouw van en eiwitten. Zink zorgt in combinatie met de eiwitten voor de groei en vernieuwing van ons weefsel. en Zink is een onmisbaar mineraal als het gaat om een goed werkend immuunsysteem en speelt een rol bij de opbouw en afbraak van koolhydraten.
Zink is onderdeel van het hormoon insuline en is ook betrokken bij de synthese van DNA (Deoxyribonucleic acid), RNA (ribonucleïnezuur) en testosteron (hormonen). Verder is het mineraal zink ook betrokken bij de functie van en vitamine A en en is het nodig om onze huid, haar en nagels gezond te houden.
Waar zit zink in?
Zink komt in kleine hoeveelheden voor in veel verschillende voedingsmiddelen. Het zit in vlees, en kaas, en graanproducten, en noten en en en schaal- en schelpdieren en zoals en garnalen en en en mosselen.
Calcium en en en fosfor en bevorderen de opname van zink in ons lichaam.
Voedingsvezels hebben een belemmerende werking op de opname van zink.
Gevolgen van een teveel aan zink:
Alhoewel een direct teveel aan zink niet veel voorkomt, kan het symptomen geven van misselijkheid, braken, buikpijn, buikkramp en diarree. Een langdurig teveel aan zink kan bloedarmoede (anemie) tot gevolg hebben. Tevens zal het de weerstand verminderen.
