Vlees en Vis Wat mag ik eten?

Als vervolg op je pre-screening wordt geadviseerd door te testen op de vlees en vis-groep, bestaande uit 40 voedingsmiddelen. 

Er vindt geen overlap met de pre-screening plaats. Dit zijn dus aanvullende voedingsmiddelen.

Deze screening is aanbevolen bij klasse 3, 4 of 5 reacties vanuit een positieve pre-screening op ei (kip) of vanuit de kleine voedingsscreening op varkensvlees, rundvlees of vis.

De volgende 40 voedingsmiddelen worden getest:

• Paling
• oester
• inktvis
• eend
• rivierkreeft
• gans
• garnaal
• geelvintonijn
• snoek
• heilbot
• grote pijlinktvis
• haring
• kip
• kreeft
• kabeljauw
• konijn
• karper
• kaviaar (zwart)
• zalm (Atlantische oceaan)
• lam
• langoustine
• makreel
• mossel
• paard
• kalkoen
• regenboogforel
• hert
• rund
• roodbaars
• ansjovis
• sardine
• schelvis
• slak
• schol
• varken
• tong
• Noorse garnaal
• kwartel
• wildzwijn
• snoekbaar